Research & Development
Hightech systemen voor het visvriendelijk kweken van Yellowtail Kingfish
Het ontwikkelen, implementeren en testen van: een hoogtechnologisch waterzuiveringssysteem voor oppervlaktewater; een innovatief en betrouwbaar transportsysteem dat een visvriendelijk kweekproces biedt voor Yellowtail Kingfish. Dit project ontvangt cofinanciering van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling in het kader van OPZuid.
Yellowtail Kingfish: Duurzaam en Natuurlijk
Het doel van dit project is het verduurzamen van het houderijsysteem voor onze Yellowtail Kingfish. Hiertoe worden kennis vergaard en technische ontwikkelingen doorgevoerd op 4 cruciale domeinen; ontwikkeling van een organisch voer, ontwikkeling van een optimaal lichtregime voor de vissen; ontwikkeling van een optimaal flowregime in de kweekbassin; ontwikkeling van een detectiesysteem voor grondsmaak (geosmin). Deze ontwikkelingen hebben als finaal oogmerk het realiseren van een verbeterde groei en een verhoogd dierenwelzijn. De kennisontwikkeling van dit project kan leiden tot waardevolle inzichten die als basis dienen voor soortgelijk onderzoek met andere vissoorten.
Dit project ontvangt cofinanciering van het Europees Fonds voor Maritieme Zaken en Visserij (Europese Unie) in het kader van Innovatieprojecten Aquacultuur 2017.
INNOVATIE
Duurzaamheid staat centraal bij elke keuze die we maken.
Mariene aquacultuur op het land: een omslag van experimentele naar praktische technologie die klaarstaat om aan de groeiende vraag te voldoen.
 |  |  |  |  |
|---|
Het begint met vers Noordzee-water dat door een ongerept natuurreservaat -de Oosterschelde- loopt. En dat maken we dan nog beter: ons geavanceerde systeem zuivert en verrijkt het water en past het aan de optimale omstandigheden van de Yellowtail aan.
In nauwe samenwerking met enkele van 's werelds meest toonaangevende leveranciers van apparatuur en technologie, biedt ons toegang tot hun expertise aangaande de iedeale omstandigheden om Yellowtail te kweken in recirculatiesystemen op het land. Dit heeft geresulteerd in de productiefaciliteit van Kingfish Zeeland, die is ontworpen om maximale controle, veiligheid, betrouwbaarheid en duurzaamheid te bereiken die momenteel niet voorhanden zijn in andere productiesystemen.
Het zeewater wordt naar binnen gepompt, gezuiverd, voorzien van extra zuurstof en nauwgezet gecontroleerd om optimale temperatuur-, licht- en watercondities te creëren voor de Yellowtail, wat resulteert in gezonde, sterke en tevreden vissen.
• Dicht bij de markt, vers, productie jaarrond
• Optimale groeiomstandigheden (zuurstof, gecontroleerde waterkwaliteit)
• Geen voerrestanten in het uitstromende water
• Lagere voerconversie
• Verminderde risico's op ziekte en sterfte
• Minder behoefte aan medicatie
• Minimaal gebruik van natuurlijke hulpbronnen en zo min mogelijk afval
• Kleine landoppervlakte in gebruik (een systeem van 2000 ton vereist slechts 3 hectare)
• Door gebruik van zeewater geen verspilling van drinkwater
• Vaste output kan worden gescheiden van zeewater en worden gebruikt als meststof
• Geen natuurlijke vijanden, geen last van extreem weer, watervervuiling, parasieten of algenbloei
Kingfish Zeeland ligt in de provincie Zeeland, aan de oevers van een ongerept natuurreservaat vlakbij de Noordzee.
Gezonde vissen die in zuiver water leven, hebben een goede eetlust en groeien dus goed. Voor Dutch Yellowtail begint dat met het ongerepte water van de Oosterschelde, een Natura 2000-natuurreservaat.
Met behulp van geavanceerde technologie, meer dan 30 jaar praktische ervaring in het kweken van zeevissen en duurzame technieken, introduceert Kingfish Zeeland een unieke, pure vis op de veeleisende Europese markt: verse dagelijkse leveringen van lokaal gekweekte Dutch Yellowtail (Hiramasa / Kingfish / vaak door elkaar gebruikt met de gelijke soort Hamachi of gewoon als "Yellowtail")
